Bake Affair Miscela per Cookies, Matcha (335 g)

La miscela per cookies di Bake Affair è un must assoluto per gli amanti dei biscotti! Questo mix accuratamente selezionato ti permette di preparare in pochissimo tempo deliziosi e morbidi biscotti direttamente a casa tua. Con la loro consistenza perfetta, croccante fuori e morbida dentro, questi biscotti sono una vera tentazione. Che si tratti di uno spuntino dolce tra i pasti, per un fine pasto o la colazione, da condividere con gli amici o da gustare da soli, questi biscotti sono la scelta perfetta per ogni occasione. Lasciati incantare dal loro irresistibile aroma e goditi ogni boccone!

Istruzioni per la preparazione:

1. Lasciar ammorbidire 44 g di burro a temperatura ambiente per 1-2 ore prima dell'uso o scaldarlo nel microonde per 30 secondi.
2. Rimuovere la bustina con lo zucchero e mettere il contenuto in una ciotola.
3. In una ciotola capiente sbattere il burro morbido insieme allo zucchero della busta e 25 g di acqua (3 - 4 cucchiai).
4. Aggiungere la miscela da forno e mescolare il composto per circa 1 minuto per formare un impasto liscio.
5. Formare 8 palline da circa 50 g cadauna: si possono ottenete o tagliando l'impasto con un cucchiaio, formando una pallina con le mani e premendola leggermente fino a uno spessore di circa 2 cm oppure creando le palline con un porzionatore da gelato (in questo caso non è necessario appiattire l'impasto).
6. Mettere le palline su un vassoio o sulla placca da forno rivestita di carta da forno, coprire con pellicola o con un panno e conservare in frigorifero per 1-2 ore.
7. 15 minuti prima della cottura, preriscaldare il forno a 180 °C con riscaldamento superiore e inferiore.
8. Posizionare i biscotti a una distanza di 5 cm su una placca da forno rivestita con carta da forno e cuocere per circa 10 - 15 minuti.

Suggerimenti:

• Infornare sempre una teglia per volta.
• I biscotti ancora crudi possono anche essere congelati! Si possono poi cuocere senza scongelarli a 180 °C per 22 minuti.
• I biscotti rimangono freschi per giorni se conservati in un contenitore ermetico.