CAPUTO Semola di Grano Duro Rimacinata, 1.000 g
Ideale per la pasta fresca e il pane
€ 4,94 € 5,49 -10%
(€ 4,94 / kg, IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse)
Varietà:
Caratteristiche e proprietà
- Per un impasto elastico
- Ideale per la pasta fatta in casa
- Ottima per il pane di grano duro
Art.-Nr.: AV-531177, Contenuto: 1.000 g, EAN: 8014601999870
Acquistato spesso in combinazione con CAPUTO Pizzeria - Farina di Grano Tenero Tipo 00, 1.000 g
Descrizione del prodotto
La semola di grano duro rimacinata del mulino Caputo è la scelta perfetta per fare la pasta fresca in casa o per fare il pane di grano duro come quello di Altamura. Inoltre è adatta per lo spolvero del bancone del pizzaiolo per stendere l'impasto della pizza.
| Tipo di farina | di grano duro |
| Proteina | 12,50 % |
| Shelf life | 12 mesi |
| Forza | W 250 min. |
| Elasticità | P/L 2,30 max. |
| Marca: | CAPUTO |
|---|---|
| Origine: | Italia |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere al riparo dalla luce e dal calore |
| Caratteristiche: | senza OGM |
Ingredienti
farina di grano duro
Può contenere tracce di soia.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1403 / 335 kj / kcal |
| grassi | 1,5 g |
| di cui grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| fibre | 3,5 g |
| proteine | 13 g |
| sale | 0 g |
Recensione prodotti
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