Galup Panettone Farcito con Crema Gianduja Streglio, 1.000 g

L'incontro tra due eccellenze piemontesi

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Caratteristiche e proprietà

  • Pasta a lievitazione naturale
  • Senza uvetta e canditi
  • Ricoperto di cioccolato

Art.-Nr.: IMT-KINT06, Contenuto: 1.000 g, EAN: 8001130833683

Descrizione del prodotto

Nel 1922 a Pinerolo nasceva la pasticceria Galup. Due anni più tardi, a Torino, apriva il laboratorio di Streglio, l'inventore dei celebri gianduiotti. Oggi queste due eccellenze dell'arte dolciaria piemontese si incontrano in questo meraviglioso panettone. Il classico impasto a lievitazione naturale, farcito con una golosa crema al gianduja Streglio e interamente ricoperto di cioccolato. Per finire, una croccante granella di nocciole pralinate. Una vera prelibatezza che sedurrà ogni palato.

Marca: Galup
Può contenere tracce di: E - arachidi, H - frutta a guscio, M - senape
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti

Panettone

  • farina di grano tenero tipo 0
  • 22 % uova fresche di categoria A da galline allevate a terra
  • burro
  • zucchero
  • 5 % arance
    • sciroppo di glucosio
    • sciroppo di fruttosio
    • scorza di arancia
    • saccarosio
    • aromi naturali
    • succo di limone concentrato
  • emulsionanti
    • mono- e digliceridi degli acidi grassi (471e)
  • lievito madre
    • farina di grano tenero tipo 0
    • acqua
  • latte intero
  • burro di cacao
  • sale
  • lievito di birra
  • aromi naturali
  • aroma di vaniglia

Crema al gianduja

  • sciroppo di glucosio
  • acqua
  • zucchero
  • destrosio
  • 4,5 % pasta di nocciole
  • cacao magro in polvere
  • latte magro in polvere
  • grassi vegetali
    • grasso di semi di girasole
    • olio di cocco
    • burro di cacao
  • 1,5 % alcol etilico
  • agente gelificante
    • pectina
  • conservante
    • sorbato di potassio
  • aromi

Glassa di cioccolato 13%

  • pasta di cacao
  • zucchero
  • burro di cacao
  • emulsionante
    • lecitina di soia
  • aroma di vaniglia

Guarnizione

  • zucchero
  • 35 % nocciole
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia2273 / 543 kj / kcal
grassi29 g
grassi saturi18 g
carboidrati60 g
zuccheri34 g
proteine6,9 g
sale0,61 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Galup Panettone Farcito con Crema Gianduja Streglio

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