Mulino Sobrino Farina di Segale Tipo "2" Bio, 900 g

Name: Mulino Sobrino Farina di Segale Tipo "2" Bio, 900 g
Brand: Mulino Sobrino
SKU: MUS-005
Price: 6.38 EUR
Availability: InStock

Ricca di preziosi elementi nutritivi

€ 6,38 € 7,09 -10%

(€ 7,09 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Gusto aromatico
Perfetta da miscelare con altre farine
Macinata a pietra

Art.-Nr.: MUS-005, Contenuto: 900 g, EAN: 8055304820207

Acquistato spesso in combinazione con Sapore di Sole Farina Bio da Grani Antichi - Tipo 1, 1 kg

Mulino Sobrino Farina di Segale Tipo "2" Bio - 900 g	€ 6,38 (€ 7,09 / kg)
Sapore di Sole Farina Bio da Grani Antichi - Tipo 1, 1 kg	€ 2,51 (€ 6,38 / kg)
Prezzo totale:	€ 8,89

Descrizione del prodotto

Mulino Sobrino seleziona le migliori materie prime, da coltivazione biologica e locale, e le lavora in modo artigianale con macine di pietra naturale ottenendo farine di altissima qualità, come questa farina di segale.

La classificazione "Tipo 2" viene spesso chiamata "semi-integrale" ad indicare il grado di raffinazione. Si caratterizza per granuli di dimensioni più grandi e un maggior quantitativo di fibre e di minerali. La farina di segale contiene inoltre una quantità significativa di vitamine del gruppo B e vitamina E.

La segale si caratterizza per il suo gusto deciso e intenso, per questo spesso viene miscelata ad altre farine. Si tratta di una farina particolarmente indicata per il pane a lievitazione naturale ma che si può utilizzare anche per alcuni prodotti dolci, come ad esempio il pan di zenzero.

Marca:	Mulino Sobrino
Certificazioni:	certificato BIO, marchio biologico UE / non UE
Origine:	Italia
Informazioni sulla conservazione:	conservare in un luogo fresco e asciutto