Arche Naturküche Dulse Bio, 30 g
Aggiungono colore e sapore ai piatti
€ 5,84 € 6,49 -10%
(€ 194,67 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Alghe di colore rosso
- Dall'Atlantico nord-orientale
- Per guarnire molti piatti
Art.-Nr.: BIOG-262576, Contenuto: 30 g, EAN: 4020943136907
Acquistato spesso in combinazione con Arche Naturküche Cedarwood Tamari Bio, 250 ml
Descrizione del prodotto
La Dulse fa parte della famiglia delle alghe rosse. Si tratta di un alga marina che varia dal rosa al viola e si presenta sotto forma di nastri lunghi e sottili. Ha un aroma speziato che dona ai piatti, soprattutto vegetariani o vegani, un tocco molto speciale.
Questa alga colorata è un condimento eccezionale per zuppe, insalate, bowl e piatti a base di verdure, cereali o pesce.
Nota: Arche Naturküche controlla regolarmente e rigorosamente tutte le alghe per escludere la presenza di residui di metalli pesanti. Viene controllato anche il contenuto di iodio. L'alga Dulse viene raccolta in modo ecologico nell'Atlantico nord-orientale e viene essiccata lentamente a una temperatura inferiore a 42 °C.
Preparazione: prima dell'uso mettere a bagno l'alga Dulse in acqua fredda per 10 minuti. Quindi scolare ed eliminare l'acqua di ammollo. Grigliare o saltare in padella fino a quando le alghe sono croccanti e sfumare con shoyu o tamari a piacere. Utilizzare secondo la ricetta o semplicemente utilizzare per guarnire.
| Marca: | Arche Naturküche |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio, marchio biologico UE / non UE |
| Tipo di dieta: | vegan, vegetariana |
| Può contenere tracce di: | B - crostacei, D - pesce, R - molluschi |
Ingredienti
dulse (Palmeria Palmata)[1]
- da raccolta biologica controllata, raccolta nell'Atlantico nord-orientale
Essiccata delicatamente (< 42 °C). Può contenere tracce di crostacei, molluschi e pesce.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 854 / 204 kj / kcal |
| grassi | 0,6 g |
| di cui grassi saturi | <0,1 g |
| carboidrati | 23 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| proteine | 12 g |
| sale | 4,3 g |
Componenti
| Componenti | per 100 g | per porzione (1 g) |
|---|---|---|
| iodio | 10.000 µg | 100 µg |
Informazioni importanti per il consumatore riguardo al consumo di alghe
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Arche Naturküche Dulse Bio
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