Arche Naturküche Shirataki Spaghetti Bio, 294 g

Originari del Giappone, gli spaghetti Shirataki sono ricavati dalla radice di una pianta conosciuta anche come "lingua del diavolo" (Amorphophallus konjac). I grandi tuberi di questa pianta vengono ridotti in polvere e mescolati con acqua. Ciò che si ottiene è una gelatina ipocalorica e a basso contenuto di carboidrati, da cui si producono poi gli spaghetti. L'odore degli Shirataki crudi ricorda un po' le alghe marine ma scompare quando vengono sciacquati con acqua tiepida e non ha alcun effetto sul gusto.

Gli spaghetti Shirataki hanno un sapore neutro e si abbinano pertanto a qualsiasi ingrediente. Puoi preparare facilmente un bel wok di noodle asiatico oppure anche un piatto di pasta con il tuo sugo preferito, come un ragù alla bolognese o la carbonara. Inoltre, questi spaghetti hanno un tempo di cottura di solo un minuto e sono quindi perfetti quando non si ha molto tempo a disposizione.

Preparazione: mettere gli spaghetti Shirataki in uno scolapasta. Risciacquarli con acqua tiepida fino a quando non si percepisce più l'odore tipico del prodotto. Lessare in abbondante acqua bollente per un minuto. Scolare e utilizzare secondo la ricetta.

Peso sgocciolato: 150 g