Trucioli per Affumicatura - Melo
Per un gusto leggermente fruttato
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Descrizione del prodotto
Questo legno regionale non trattato proviene dalla regione vulcanica della Stiria e produce aromi sottili, con aromi leggermente fruttati che si trasferiscono al cibo grigliato. È particolarmente indicato per il pesce e i frutti di mare ma può anche essere utilizzato per il pollame, la carne di maiale e le verdure.
Modo d'uso: immergere i trucioli in acqua prima dell'uso lasciandoli in ammollo per minimo 30 minuti, quindi adagiarli direttamente sulla carbonella calda. Per il barbecue a gas, mettere i trucioli in un affumicatore e posizionarlo sulla griglia.
Origine: | Austria |
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recensioni in italiano sul prodotto Trucioli per Affumicatura - Melo
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