Regional Co. Pepe della Giamaica, 40 g

Il pimento, conosciuto anche come pepe della Giamaica o pepe garofanato, è una spezia particolarmente aromatica molto utilizzata nella cucina caraibica. Il suo spettro aromatico è molto variegato, infatti ha componenti che ricordano altre spezie, come chiodi di garofano, cannella e noce moscata. Grazie ai suoi aromi complessi è una spezia molto versatile che trova impiego tanto negli stufati di carne che di verdure, ma anche nei dolci e nei cocktail.