Wiberg Fili di Zafferano, 4 g

Lo zafferano è il fiore aromatico più costoso al mondo e, oltre a conferire ai piatti un aroma unico, rilascia un colore giallo intenso.

Fatti sullo zafferano:

• Lo zafferano appartiene alla famiglia dei crochi.
• Viene prodotto solo in piccole quantità e commercializzato a prezzi elevati.
• Per produrre un chilogrammo di zafferano sono necessari 150.000 fiori, motivo per cui lo zafferano è così costoso.

I fili di zafferano di WIBERG sono di altissima qualità, hanno un sapore e un colore intensi e un'ottima resa. Ad esempio, la confezione da 4 g è sufficiente preparare circa 40 kg di risotto allo zafferano.

Adatto per:

• piatti a base di riso,
• pesce.